17,00 € – 85,00 €
Unser Wadschunken wird im ganzen Muskel fertig pariert geliefert. Einfach in gewünschte Größe schneiden und direkt verarbeiten.
Das originale Gulaschfleisch stammt vom Hinterfuß des Rindes. Durch seinen hohen Sehnenanteil ist es besonders saftig. Der Wadschunken ist sicher das beste Gulaschfleisch, vom Wagyu kann man ihn aber auch zum Smoken und als Pulled Beef verwenden.
3 Wochen dry aged
120,00 € / kg
inkl. MwSt.
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Produkt enthält: 0,8 kg – 1,2 kg
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60,00 € / kg
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Produkt enthält: 0,2 kg – 0,75 kg
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60,00 € / kg
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Produkt enthält: 0,2 kg – 0,75 kg
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110,00 € / kg
Produkt enthält: 0,9 kg – 1,4 kg
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenAls europaweit erster Betrieb messen wir den BMS objektiv mit einem nach
internationalen Standards anerkannten Kamerasystem.
Abholung im Hofladen ist jederzeit möglich!
Wir bitten dazu um telefonische Voranmeldung unter: +43 699 11059459
Österreichweit € 25,-
Ab € 250,- kostenlos
Versand immer mittwochs bei Bestellung bis Mittwoch 12 Uhr, Lieferung donnerstags
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