Herz vom Wagyurind

74,88 

Das Rinderherz ist eine absolute Spezialität bei den Inneren, sehr beliebt in der Spitzengastronomie aufgrund seines intensiven Aromas und einer einzigartigen Textur. Wir liefern das Herz frisch nach der Schlachtung. Es lohnt sich im Internet nach einem der zahlreichen Rezepte zu stöbern. Unser Favorit sind gebackene Schnitzerl vom Rinderherz, wie auf dem Foto zu sehen ist.

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Beef Marbling Score 

Als europaweit erster Betrieb messen wir den BMS objektiv mit einem nach  
internationalen Standards anerkannten Kamerasystem. 

Abholung

Abholung im Hofladen ist jederzeit möglich!

Wir bitten dazu um telefonische Voranmeldung unter: +43 699 11059459

Versand

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