Edelbrände

Putz Edelbrände

Sortenreine Brände, international prämiert und ausgezeichnet

Sortenreine Edelbrände

Seit über 50 Jahren werden aus den alten Apfel- und Birnensorten in unserem ca. 1 ha großen Obstgarten hochwertige Edelbrände gebrannt. Großvater Josef Putz hat die Abfindungsbrennerei damals aufgebaut, Karl Pühringer hat sie in den 90er Jahren weiterentwickelt und ist bis heute unser Brennmeister. Wir produzieren 14 sortenreine Edelbrände ausschließlich aus eigenem Obst. 

Unsere Erfahrung, die sorgsame Pflege der Bäume und die optimale Ausreifung der Früchte sind die Grundlage für unsere hochwertigen Edelbrände. Die saubere Verarbeitung, großzügige Abtrennung vom Mittellauf und das einzigartige Aroma unserer seltenen Apfel- und Birnensorten garantieren die hohe Qualität unserer Destillate.

Weitere Einblicke in unsere Schnapsbrennerei erhalten Sie in unserem Blogbeitrag auf Ohlsdorf Ab Hof: Schnapsbrennen nach dem Maria Theresien Brennrecht

Preisgekrönte & ausgezeichnet

Seit Ende der 90er Jahre konnten wir bei den internationalen Wettbewerben „Destillata“ und „Goldenes Stamperl” mehr als 70 Medaillen sammeln.

2021 konnten unsere Edelbrände beim „Goldenen Stamperl“ auf der Messe Wieselburg überzeugen. Wir haben Gold in der Kategorie Zwetschkenbrand erreicht. Außerdem Bronze mit unserem Zirbe gebrannt und unserem Jonathan Apfelbrand. 

Es freut uns, die hervorragende Qualität unserer Destillate auf diesem Wege bestätigt zu bekommen.