Putz Wagyu - ein einzigartiger Genuss.
Als feststand, dass wir unseren Familienbetrieb in der 3. Generation übernehmen werden war uns klar, dass wir damit etwas verändern möchten. Darum haben wir uns bereits 2008 auf die Zucht von Wagyu Rindern spezialisiert und sind stolz, heute mit Putz Wagyu für einen bewussten Fleischkonsum zu stehen.
Uns liegt es am Herzen, Produkte höchster Qualität zu erzeugen, dabei stehen das Wohl unserer Tiere und unserer Umwelt an erster Stelle. Unsere Wagyu Rinder fressen ausschließlich eigenes Heu und Gras unserer Weiden, wir verfüttern regionales Getreide von unserem Nachbarbauern, auf Silage verzichten wir komplett.
Einzigartige Genetik, ausgewogenes regionales Futter und besonders tiergerechte Haltung garantieren beste Qualität.
Unsere Produkte
Wagyu Beef
Von Special- über Smoker- bis zu klassischen Cuts und Steaks – bei uns findest du das ganze Wagyu-Erlebnis.
Edelbrände
In unserer kleinen Schnapsbrennerei entstehen 14 Sorten, für die das Obst aus unserem hofeigenen Obstgarten kommt.
Burger Patties
Reines Faschiertes von unserem Wagyu Beef – reich an essentiellen Fettsäuren und ohne Zusatzstoffe.
Wir haben immer eine „offene Stalltüre” für unsere Kund*innen und freuen uns auf euren Besuch.
Eure Familie Pühringer
PWA Genetics
Nach einem Jahrzehnt erfolgreicher Direktvermarktung haben wir uns dazu entschlossen, unsere Erfahrungen auch in der Wagyu Zucht einfließen zu lassen und sind 2019 als erster österreichischer Betrieb der AWA (Australian Wagyu Association) beigetreten. Mit PWA Genetics konnten wir seitdem bereits zahlreiche internationale Zuchterfolge erzielen.