Unser Shop
Wagyu Beef & Edelbrände
Unsere Produkte
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Wagyu Burger Patties (1)
Reines Faschiertes von unserem Wagyu Beef – reich an essentiellen Fettsäuren und ohne Zusatzstoffe. Perfekt für einen im Geschmack einzigartigen Burger, aber auch zB für ein leckeres Sugo Bolognese. -
Steak Cuts (1)
Roland pariert jedes Steak selbst, um es optimal für unsere Kunden vorzubereiten. Wir haben durch seine jahrelange Erfahrung die optimalen Cuts für Sie im Angebot. -
Wurst und Räucherwaren (1)
Ob kaltgeräucherter Speck, Pastrami oder Salami vom Wagyu, hier finden Sie immer mal wieder eine seltene Köstlichkeit. -
Wagyu Beef BMS 9+ (11)
100% reinrassiges Full Wagyu Beef - hier treffen beste Genetik, Tierhaltung und Fütterung optimal zusammen. Ein Gaumenschmaus, der seinesgleichen sucht. -
Smoker Cuts (6)
Die Leidenschaft zum Smoken hat auch uns wie so viele andere Grillbegeisterte ergriffen. Wir haben viele Cuts zum Smoken getestet und die beste Auswahl davon für Sie im Angebot. -
Edelbrände (11)
Wir brennen in unserer kleinen Schnapsbrennerei 14 sortenreine Edelbrände auch aus alten Obstsorten. Das Obst dafür stammt aus unserem eigenen Obstgarten. -
Wagyu Beef BMS 7+ (6)
Wagyu Beef, wie es in Europa meistens zu finden und auch am beliebtesten ist. Es hat bereits eine gut ausgeprägte Marmorierung, allerdings noch nicht so stark, wie man es aus Japan kennt. -
Nose to tail (9)
Zunge, Backen, Knochen, Rinderschmalz, usw. – ein Rind hat so viel mehr zu bieten als „nur“ die bekannten Steak-Cuts. Uns ist es ein Anliegen, das ganze Tier zu verarbeiten. -
Altwiener Küche (8)
Da das Wagyu Beef unserer Meinung nach optimale Stücke für die gute Altwiener Küche zu bieten hat, möchten wir uns ihnen hier im Detail widmen - perfekt für schmackhafte, österreichische Rezepte.
Beef Marbling Score
Als europaweit erster Betrieb messen wir den BMS objektiv mit einem nach
internationalen Standards anerkannten Kamerasystem.
Abholung
Abholung im Hofladen ist jederzeit möglich!
Wir bitten dazu um telefonische Voranmeldung unter: +43 699 11059459
Versand
Österreichweit € 15,-
Ab € 200,- kostenlos
Versand immer donnerstags bei Bestellung bis Mittwoch 16 Uhr, Lieferung freitags