Braten vom Tafelspitz
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PTafBE78E69
Kategorien Nose to tail, Altwiener Küche
Tags Tafelspitz, Braten, Smoken, Tellerfleisch
Der Tafelspitzbraten eignet sich für Alle Garmethoden, ob im Ganzen gegrillt, gesmoked, als Roastbeef oder gekocht als klassisches Tellerfleisch macht er immer eine gute Figur.
3 Woche Dry Aged