Rouladen von der Schale BMS 9

SKU PRoulE12E39 Kategorien Nose to tail, Altwiener Küche Tags Smoken, Schulter ausgelöst, Braten

Die ca. 0,5-1cm dick geschnittene Schale als klassische Rindsroulade, Schnitzel, Biltong Trockenfleisch oder als Geschnetzeltes in ein Curry Gericht.

3 Woche Dry Aged

Beef Marbling Score

Als europaweit erster Betrieb messen wir den BMS objektiv mit einem nach
internationalen Standards anerkannten Kamerasystem.

Abholung im Hofladen ist jederzeit möglich!

Wir bitten dazu um telefonische Voranmeldung unter: +43 699 11059459

Österreichweit € 20,-
Ab € 200,- kostenlos
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