Wagyu Beef Tatar nach eigenem Geschmack zuhause zubereiten. Unser Basiscut aus der Schulter wird sofort bei der Zerlegung vakuumiert und schockgefrostet, um eine ideale Kühkette gewährleisten zu können. Durch unser Versandsystem mit Trockeneis kommt der Cut in perfektem Zustand zu dir ins Haus. Wir empfehlen nach Wunsch, angefroren würfeln, oder gewürfelt in den Fleischwolf
3 Woche Dry Aged
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internationalen Standards anerkannten Kamerasystem.
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