Dicke Schulter ausgelöst BMS 8

SKU PDickE78E59 Kategorien Nose to tail, Altwiener Küche Tags Schulter ausgelöst, Braten, Smoken

Die dicke Schulter wird fertig pariert im Ganzen geliefert.

Ohne den etwas trockenen Schulterdeckel ist die ausgelöste Schulter ein feiner etwas größerer Braten. Unser TIPP: ein perfekter Cut zum Smoken

3 Woche Dry Aged

Beef Marbling Score

Als europaweit erster Betrieb messen wir den BMS objektiv mit einem nach
internationalen Standards anerkannten Kamerasystem.

Abholung im Hofladen ist jederzeit möglich!

Wir bitten dazu um telefonische Voranmeldung unter: +43 699 11059459

Österreichweit € 20,-
Ab € 200,- kostenlos
Versand immer mittwochs bei Bestellung bis Mittwoch 12 Uhr, Lieferung donnerstags