Die dicke Schulter wird fertig pariert im Ganzen geliefert.
Ohne den etwas trockenen Schulterdeckel ist die ausgelöste Schulter ein feiner etwas größerer Braten. Unser TIPP: ein perfekter Cut zum Smoken
3 Woche Dry Aged
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Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenAls europaweit erster Betrieb messen wir den BMS objektiv mit einem nach
internationalen Standards anerkannten Kamerasystem.
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Wir bitten dazu um telefonische Voranmeldung unter: +43 699 11059459
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