Die Buglende wird im ganzen Stück geliefert und ist ca. 1,4 kg schwer.
Sie ist ein klassischer Bratenteil und auch als gespickter Braten sehr beliebt, eignet sich aber auch perfekt zum Smoken. Wir empfehlen die Bindehaut je nach Zubereitungsart großzügig zu parieren/entfernen.
3 Wochen Dry Aged
39,00 € / kg
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69,00 € / kg
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5,90 € / 100 g
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29,00 € / kg
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internationalen Standards anerkannten Kamerasystem.
Abholung im Hofladen ist jederzeit möglich!
Wir bitten dazu um telefonische Voranmeldung unter: +43 699 11059459
Österreichweit € 15,-
Ab € 200,- kostenlos
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