Brisket BMS 8
Das Putz Wagyu Full Packer Brisket küchenfertig Pariert
Der König unter den Smoker Cuts: Hoher intramuskulärer Fettgehalt, starkes Reifearoma und intensiver Rindfleischgeschmack zeichnen es aus. Wegen der groben Fleischstruktur eignet es sich für alle Langzeitgarmethoden.
3 Woche Dry Aged