Backen vom Wagyurind

Rinderbacken vom Wagyurind für das perfekte Schmorgericht. Die Backen zählen zu den Innereien und werden frisch nach der Schlachtung geliefert. Feine Marmorierung

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Beef Marbling Score 

Als europaweit erster Betrieb messen wir den BMS objektiv mit einem nach  
internationalen Standards anerkannten Kamerasystem. 

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