Rib Eye Steak
78,30 €
SKU
PRibEE12E200
Kategorie Steak Cuts
Tags Rib Eye, Steak
180,00 € / kg
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Der Klassiker unter den Steaks weist mit eine der stärksten Marmorierungen auf und ist mit seiner zarten Struktur ein geschmacklicher Hochgenuss. Einfach zu erkennen am markanten Fettauge zwischen den 2 Muskelsträngen.
Intramuskulärer Fettanteil >38% IMF nach MIJ Kamerasystem
3 Wochen Dry Aged