Full Packer Brisket
235,62 € – 249,90 €
SKU
1621010860046
Kategorien Nose to tail, Whole-Cuts
Tags Brisket, Smoken
42,00 € Ursprünglicher Preis war: 42,00 €35,70 €Aktueller Preis ist: 35,70 €. / kg
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Das Putz Wagyu Full Packer Brisket küchenfertig Pariert
Der König unter den Smoker Cuts: Hoher intramuskulärer Fettgehalt, starkes Reifearoma und intensiver Rindfleischgeschmack zeichnen es aus. Wegen der groben Fleischstruktur eignet es sich für alle Langzeitgarmethoden.
3 Woche Dry Aged