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Beefhammer

57,76 €

SKU PBeefHE12E32 Kategorie Tags , , ,

32,00 € / kg

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Der zur Zeit wohl angesagteste Cut zum Smoken. Eine echte Neuheit möchte man meinen, wir hatten den Wadschunken aber schon immer ganz oben auf unserer Favoritenliste.
Mit dem Knochen gesmokt kommt das besonders starke Aroma der Wade noch besser zur Geltung. Optisch spricht der Beefhammer für sich

3 Wochen Dry Aged

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