Beefhammer

SKU PBeefHE12E32 Kategorien , , Tags , , ,

Der zur Zeit wohl angesagteste Cut zum Smoken. Eine echte Neuheit möchte man meinen, wir hatten den Wadschunken aber schon immer ganz oben auf unserer Favoritenliste.
Mit dem Knochen gesmokt kommt das besonders starke Aroma der Wade noch besser zur Geltung. Optisch spricht der Beefhammer für sich

3 Wochen Dry Aged

Dieses Produkt ist derzeit ausverkauft und nicht verfügbar.

Beef Marbling Score 

Als europaweit erster Betrieb messen wir den BMS objektiv mit einem nach  
internationalen Standards anerkannten Kamerasystem. 

Abholung

Abholung im Hofladen ist jederzeit möglich!

Wir bitten dazu um telefonische Voranmeldung unter: +43 699 11059459

Versand

Österreichweit € 15,-
Ab € 200,- kostenlos
Versand immer donnerstags bei Bestellung bis Donnerstag 12 Uhr, Lieferung freitags