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Skirt Steak

73,17 €

SKU PSkirE78E69 Kategorien , Tags ,

69,00 € / kg

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Das Skirt Steak ist ein absoluter Geheimtipp, eher unförmig und ca 1m lang ist es ein dünner Muskel aus der Bauchhöhle. Am Grill 1-2min. auf jeder Seite scharf angebraten ein supersaftiger und intensiver Genuss.

Ein sehr intensives Aroma, große Muskelfasern stark marmoriert, zarter Biss. Ein Highlight auf jedem Grill.

3 Woche Dry Aged

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