Roli´s Premium Steak Selection BMS 10

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300,00  / kg

Wir stellen Ihnen ein exklusives Steak Paket BMS 10 zusammen.

Das Centerpiece ist ein 0,4-0,6kg schweres Rib-Eye oder Beiried. Dazu 2-3 ausgewählte Cuts mit je ca. 0,3kg bis 0,6kg bestehend aus:

  • Short Rib Filet
  • Flat Iron Filet
  • Teres Major Filet
  • Chateaudbriand Filet
  • Saikoro Cubes
  • Zabuton
  • Picanha Steak

Wir bieten Ihnen die Auswahl für ein perfektes Menü an, mit unterschiedlichen Texturen am Teller und kurzen, abgestimmten Garzeiten.

 

Nicht vorrätig

Beef Marbling Score 

Als europaweit erster Betrieb messen wir den BMS objektiv mit einem nach  
internationalen Standards anerkannten Kamerasystem. 

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Wir bitten dazu um telefonische Voranmeldung unter: +43 699 11059459

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