Endlich ist es wieder so weit – ab Freitag 18.03. gib es bei uns Ab Hof wieder 100% reinrassiges, österreichisches Wagyu Beef zu kaufen. Wir sind sehr stolz auf das Ergebniss des Marblings – next Level 🙂
Hier das Marbling Ergebnis unseres 100% Full Blood Wagyu Ochsen fĂĽr die kommenden Verkaufstage. Wagyu Fleischgenuss der Spitzenklasse und schon sehr nahe am Original Kobe Beef aus Japan!
Unser Wagyu Beef gibt es wieder wie gewohnt in unseren 5kg Mischpaketen zu € 38,-/kg. Dadurch ist es uns möglich, das gesamte Rind vollständig und fair aufgeteilt zu verwerten. Wir wiegen Ihr Paket ohne Knochen, d.h. Sie bekommen von uns 5kg verwertbares Fleisch ohne zusätzliche Arbeit durch Auslösen oder Zerlegen.
Ihr Putz Wagyu Beef Mischpaket setzt sich aus 4 Fleischkategorien zusammen:
1. Edelteile: Die klassischen Steak Partien, Rib Eye, Beiried,… ca. 1,2 kg
2. Braten: Schnitzelteile, Hüferl, Flanksteak,…                           ca. 1,2 kg
3. Koch- & Gulaschfleisch                                                                ca. 1,2 kg
4. Burger-Patties (145g/Stk.)Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â ca. 12 Stk.
Wir verpacken Ihr Fleisch in Vakuumbeutel in Portionen von ca. 0,75 bis 1,5 kg.
Das ermöglicht es Ihnen, nur die Menge Fleisch aufzutauen, die Sie tatsächlich für eine Mahlzeit benötigen. Das Fleisch ist tiefgefroren weit über ein halbes Jahr lang haltbar. Genaue Haltbarkeitsangaben befinden sich auf den Paketen.
