Porterhouse Steak BMS 10 Vorbestellung

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229,00  / kg

Das Porterhouse Steak ist der König unter den Steak Cuts, es vereint die Struktur und hohe Marmorierung vom Sirloin/Beireid Steak mit der Zartheit und feinen Note vom Tenderloin Filet. Mit dem Knochen geschnitten lässt es sich auch optisch besonders gut in Szene zu setzen.

3 Woche Dry Aged

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Beef Marbling Score 

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