Braten vom Tafelspitz BMS 10
SKU
PTafBE12E69
Categories Wagyu Beef BMS 9+, Smoker Cuts
Tags Tafelspitz, Braten, Smoken, Tellerfleisch
Der Tafelspitzbraten am Stück eignet sich für Alle Methoden, ob im Ganzen gegrillt, gesmoked, “reverse seared”, als Roastbeef oder gekocht als klassisches Tellerfleisch macht er immer eine gute Figur.
3 Woche Dry Aged